Receta dulce
Panquecas de semillas nutritivas
Una receta esponjosa y sencilla para preparar panquecas doradas con la mezcla de semillas y tus frutas favoritas.
Contenido del recetario P.A.N.
Una receta esponjosa y sencilla para preparar panquecas doradas con la mezcla de semillas y tus frutas favoritas.
Ingredientes
Para las panquecas
Equipo recomendado
Paso a paso
Mezclar los secos
Incorpora la Mezcla de Semillas Nutritivas P.A.N., la harina, el azúcar, el bicarbonato, el polvo para hornear y la sal. Reserva.
Preparar la mezcla
Mezcla el suero de leche, los huevos y la mantequilla derretida. Incorpora los ingredientes secos y bate hasta obtener una mezcla líquida pero espesa. Deja reposar 3 minutos.
Cocinar
Calienta a fuego medio-bajo una sartén o plancha y engrasa con un poco de mantequilla. Vierte la mezcla formando discos y cocina 2-3 minutos por lado.
Servir
Sirve las panquecas con las frutas de tu preferencia.
Tip P.A.N.
Dejar reposar la mezcla 3 minutos ayuda a que las panquecas queden más uniformes y esponjosas.
Preguntas de esta receta
Sí. El PDF contempla yogur griego natural como alternativa al suero de leche.
Voltea cuando aparezcan burbujas en la superficie y los bordes estén más firmes.
Combínalas con banana, fresas, arándanos, kiwi o la fruta de temporada que prefieras.
